You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.

Источники загрязнения производственной среды комбикормовых предприятий и обоснование санитарно-гигиенических мероприятий

Источники загрязнения производственной среды комбикормовых предприятий и обоснование санитарно-гигиенических мероприятий

https://doi.org/10.33573/ujoh2008.01.070

Чудновец А.Я.

Источники загрязнения производственной среды комбикормовых предприятий и обоснование санитарно-гигиенических мероприятий

Институт медицины труда АМН Украины, г. Киев

Полная статья (PDF), RUS

Были изучены образцы сырья, комбикормовых смесей и готовой продукции комбикормовых предприятий. Целью работы было определение основных источников загрязнения производственной среды и содержание в них микроорганизмов. Было установлено, что все ингредиенты, используемые для приготовления кормов, а также готовая продукция, в значительной степени контаминированы широким спектром микроорганизмов. Видовой состав выделенных микроорганизмов из сырьевого материала, соответствует видовому составу, выделенному из воздуха производственных помещений. Высокие концентрации микроорганизмов поступают в воздух производственной среды и зависят от вида технологических операций, степени герметичности оборудования, а также степени загрязнения исходного сырья, используемого для приготовления кормов. Разработаны и предложены санитарно-гигиенические мероприятия, направленные на оптимизацию условий труда, обеззараживание производственной среды и снижение влияния биологического фактора на здоровье рабочих комбикормовых предприятий.

Ключевые слова: кормопроизводство, биологический фактор, микроорганизмы, гигиенические рекомендации

Литература

  1. Dutkiewicz J, Skorska C, Krysiiiska-Traczyk E, Dutkiewicz E, Maftiszyk A, Sitkowska J: Response of sawmill workers to work-related airborne allergens. // Ann. Agric. Environ. Med.-2001.-№8.-P. 81-90.
  2. Dutkiewicz J, Krysifiska-Ttaczyk E, Skorska C, Sitkowska J. Rjajjfio Z. Golec M: Exposure to airborne microorganisms and endotoxin in herb processing plants / / Ann. Agric. Environ. Med.- 2001.- № 8.- P. 201-211.
  3. Dutkiewicz J. Skorska C. Milanowski J, Mackiewicz B. Krysinska-Traczyk E, Dutkiewicz E, MatuszykA, Sitkowska J. GolecM: Response of herb processing workers to work-related airborne allergens. // Ann. Agric. Environ. Med.- 2001.- № 8.- P. 275-283.
  4. Molocznik A: Qualitative and quantitative analysis of agricultural dust in working environment // Ann. Agric. Environ. Med.-2002.-№ 9.-P. 71-78.
  5. Molocznik A: Farmers' working time in conditions of exposure to hazardous factors of working environment. In: Conference Proceedings.8th International Conference on Human Aspects of Advanced Manufacturing: Agility & Hybrid Automation Rome, Italy, 26-30 May 2003,- P.567-568.
  6. Swan JRM, Crook B: Airdome microorganisms associated with grain hadling // Ann. Agric. Environ. Med.- 1998.-№ 5.-P. 7-15.
  7. Цапко В.Г., Стеренбоген М.Ю., Чудновец А.Я. Биологические агенты как факторы профессионального риска // Укр. журн. з пробл. медицини пращ. - 2005.- № 3-4,- С. 84-89. https://doi.org/10.33573/ujoh2005.03.084
  8. Чудновец А.Я. Особенности формирования биологического фактора в условиях производства кормов // Укр. Журн. з пробл. медицини пращ. -2007.- № З.-С. 28-34. https://doi.org/10.33573/ujoh2007.03.028